Moussaka ist ein traditionelles Gericht, das in verschiedenen Varianten in der griechischen und nahöstlichen Küche zu finden ist. Es handelt sich um einen herzhaften Auflauf, der aus Schichten von Auberginen, Hackfleisch, Kartoffeln besteht.
Inhalt: Rindshackfleisch (Schweiz), Zwiebeln, Olivenöl, Tomatenpüree, Tomatenfruchtfleisch (Italien), Auberginen, Kartoffeln, Béchamelsauce Rosa&Elisa (Butter, Milch, Mehl, Muskat) Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Chilli, Kreuzkümmel, Lebkuchengewürz, Lorbeer, Nelken
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 582.8 kJ / 140.1 kcal
Fett: 9.7g davon gesättigte Fettsäuren 1.5g
Kohlenhydrate: 4.8g davon Zucker 1.6g
Eiweiss: 7.8g
Salz: 0.14g
Nettogewicht: 400g
Mindestens 12 Monate haltbar
